烤鸡腿
家里有两个无肉不欢的吃货,但鸡肉一直不是我家的菜,平时也只是偶尔吃顿鸡翅,没想到今天的烤鸡腿被大小吃货消灭的一干二净,心情大好!
-
步骤1/11
点击查看大图
将鸡腿洗净改花刀,正反两面都要改。
-
步骤2/11
点击查看大图
加入葱姜及配料表中除烧烤料和麦芽糖水外,所有调料的4分之3涂抹到鸡腿的正反两面,腌制3小时以上,中途要翻面一次。
-
步骤3/11
点击查看大图
腌好的鸡腿皮朝下放在铺了锡纸的烤盘上,将料汁调料一并倒入,倒的时候均匀淋在鸡腿上。
-
步骤4/11
点击查看大图
剩下4分之1的调料腌制配菜(土豆块和胡萝卜块)用。
-
步骤5/11
点击查看大图
烤箱提前预热,选择烧烤功能,上下火200度预热5分钟,中层放入鸡腿,配菜先不放,200度烤10分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
取出放入配菜,将鸡腿翻面,用刷子在鸡腿上刷一层麦芽糖水,剩下的麦芽糖水淋在鸡腿上,放回烤箱200度继续烤20分钟,鸡肉熟透表面金黄即可。
-
步骤7/11
点击查看大图
取出后撒上烧烤料。
-
步骤8/11
点击查看大图
尝一口,入味十足。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品1
-
步骤10/11
点击查看大图
成品2
-
最后一步
点击查看大图
成品3
1. 烤制的时间要根据鸡腿的大小和自己烤箱而定,我用的是ACA蒸烤箱。
2. 配菜和调料都可以根据自己喜好调整的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-08
烤鸡腿的其他做法
烤鸡腿的相关分类
烤鸡腿的相关推荐
-
香蕉酸奶油西多士
180814人看过 -
麻辣香锅
13441人看过 -
一口爆浆:迷你西多士
97449人看过 -
苹果烤燕麦
124882人看过 -
神粥一号
2217083人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐~手抓饼简直万能
1824270人看过 -
#旅行中的美味# 毛豆炒肉片
187489人看过 -
干锅菜花
1559819人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10227266人看过 -
烤鸡腿(空气炸锅版)#盛年锦食.忆年味#
1315697人看过 -
手抓饼豆沙馅饼
230781人看过 -
豆腐羹
306666人看过