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奶昔面包的做法 点击查看大图

奶昔面包

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吾爱烘焙_

冬天让我特别迷恋能给身体带来高能量的食物。所以最近迷恋上了蓬松饱满的面包——奶昔面包，一口咬破酥脆的外皮后，口感如奶昔般顺滑绵长，清爽不甜腻，让人根本停不下来！ 这款奶昔面包也是今年抖音和 ins 顶流网红的面包！整体软糯中带着酥脆，香甜中又混杂着一丝微酸 外表看着肥嘟嘟竟然内里还会爆浆，口感轻盈不腻口，外皮酥脆，内里组织香甜可口。一般会将奶昔面包切开小口加入酸奶馅、巧克力馅等，吃前可以拿吸管先吸掉中间的馅儿。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
面包材料：高筋面粉 300克
、
牛奶 140克
、
酵母 5克
、
盐 3克
、
细砂糖 50克
、
鸡蛋 1只
、
黄油 65克
、
酱料：黄油 50克
、
糖粉 50克
、
鸡蛋 1只
、
低筋面粉 50克
、
夹心卡仕达酱：奶油 50克
、
蛋黄 2个
、
细砂糖 30克
、
低筋面粉 15克
、
牛奶 120克
、
酸奶 30克
烹饪步骤
步骤4/24

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小贴士



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发布于 2019-01-08

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