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日食记 | 锅巴版羊肉抓饭

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将食材切块,锅底刷油,放料后开煮,关火再继续焖一会儿。羊肉香嫩入味,被油脂浸润过的蔬菜酥软而鲜甜,米饭的外层带着锅巴的焦香,吃一口,仿佛回到大家都还是少年的日子。 时光无法回溯,生活无可奈何, 但好在我们有回味的方法。 今天的这道回忆,趁热。
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发布于 2019-01-08

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