台式萝卜糕
candy同志最近一直跟我说想要吃芋头糕，我没找到芋头糕的菜谱只有萝卜糕的菜谱所以，就写萝卜糕的菜谱给大家看吧。
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步骤1/6
海米 香菇 泡软 腊肉去皮切丁萝卜刨成丝 ps: 没有腊肉的留学生们，培根也ok，话说我就用的培根
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步骤2/6
锅中少放油，腊肉下去炒出油 放海米和香菇继续翻炒。炒完了，锅中下入萝卜炒啊加入调味料炒完了闷一下（不用加水，萝卜自己会出水）
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步骤3/6
再来米粉+澄粉+水（高汤）搅拌均匀倒入闷软的萝卜中，一边倒一边翻炒，炒到混合均匀就可以了
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步骤4/6
模具上抹上油（蒸笼的话，我铺了锡箔纸，） 倒入模具水烧开中火整50分钟
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步骤5/6
晾凉备用，吃的时候拿出来用锅煎一下就好了
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最后一步
和我一样懒得要死的留学***请注意！ 烤箱预热350F 把萝卜糕混合物倒入烤盘 用锡箔纸封严，烤一个小时后用牙签 扎萝卜糕中心，牙签上没粘粘的就好了，关火让萝卜糕自己在烤箱里冷静一下。最好等他冷透了在脱摸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-02
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