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葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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蛋挞是很普遍的甜点大家都喜欢买了现成的蛋挞皮就可以在家里轻松制作啦

食材清单加入采购清单

蛋挞皮 16个

、

淡奶油 200g

、

牛奶 150g

、

砂糖 70g

、

蛋黄四个

、

低筋面粉 15g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有材料称重后放好不喜欢太甜可以少方糖
步骤2/5 点击查看大图
所有材料放盆里混合搅拌均匀糖和面粉会结成颗粒放在暖气或者小火上加热让这些颗粒融化
步骤3/5 点击查看大图
过滤蛋挞液这样会很细腻好吃将一些结块过滤掉
步骤4/5 点击查看大图
将蛋挞液倒进蛋挞皮里面七分满烤箱200度预热10分钟放入烤箱中层上下火 200210度 20分钟
最后一步点击查看大图
烤好蛋挞出炉真香真好吃哈哈

小贴士

如果不方便加热蛋挞液也可以在烤箱预热的时候放在烤箱上搅拌别烫到自己烤箱200预热10分钟烤制温度看自己家烤箱功率来定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-01

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