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香酥龙利鱼的做法

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香酥龙利鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼肉两条

、

鸡蛋 2个

、

盐、胡椒适量

、

淀粉适量

、

炸鸡料适量

、

姜适量

、

生抽，蚝油适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
龙利鱼解冻
步骤2/6 点击查看大图
将龙利鱼切小块，放入姜丝，蚝油，生抽，盐和胡椒粉腌制20分钟
步骤3/6 点击查看大图
这期间可先将面糊做好，碗中放入适量淀粉，2个鸡蛋，炸鸡料和水搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
将腌制好的龙利鱼倒入并充分裹上面糊
步骤5/6 点击查看大图
起锅烧油，小火慢炸至两面金黄
最后一步点击查看大图
配上番茄酱，酸酸甜甜外酥里嫩

小贴士

炸鸡料可以不用放，我比较喜欢辣，所以放了微辣的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-06

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