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芝麻烧饼

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北北妈妈mam

作为北方人，时常想念家乡的味道，于是，一个周末的早晨，我就做了这个烧饼，嘻嘻
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1小时以上   |   配菜(中级)
一.面团部分
、
中粉 250g
、
水 115g
、
油 25g
、
盐 2g
、
二.油酥部分
、
中粉 60g
、
玉米油 30g
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

这个烧饼比较繁琐的步骤就是擀成牛舌状，然后叠被子，再擀开，再叠被子，再擀开，重复的过程，不用太纠结正反面，油酥裹在里面，反复做就是为了让烧饼产生更多层，增加口感，快做起来吧，解馋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-06

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