芝麻烧饼
酥到掉渣的芝麻烧饼这样做,就着牛羊肉汤吃最爽
-
步骤1/7
点击查看大图
5g酵母加少量水融化。倒入400g面粉中,继续边加水,边搅拌成絮状。
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成面团后,表面刷层香油,盖保鲜膜室温发酵30分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
5g小茴香和花椒炒香后研磨成碎。倒入芝麻酱,花椒茴香碎,适量香油拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
5g面粉,半小勺生抽和少量水调匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
案板上刷一层香油,取出发酵好的面团擀成厚薄均匀的薄片。将麻酱均匀涂抹在面片上,从一边慢慢卷起来,卷成一长条。
-
步骤6/7
点击查看大图
切成50g左右的小块。把两边收紧,揉成一个小圆团。
-
最后一步
点击查看大图
每个面团上涂上生抽面粉汁。把小面团放到芝麻里按扁,拍点多余的芝麻。放入预热好的烤箱,200度烤20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-08
芝麻烧饼的其他做法
芝麻烧饼的相关分类
芝麻烧饼的相关推荐
-
只需一碗米饭🍚几分钟吃上香喷喷菌菇烩饭!
143168人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3310569人看过 -
芝麻烧饼
16503人看过 -
藜麦红枣馒头丨干净碳水丨减肥友好
25389人看过 -
#童年不同样,美食有花样#家常炒面
2212033人看过 -
香菜牛肉
827798人看过 -
奶酪红豆饼
529073人看过 -
杏鲍菇炒鸡蛋
6448022人看过 -
日式桂花酒酿红豆饼
93857人看过 -
一周3次吃不够!特别费米饭,全家都超爱~
474066人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#香卤鸡翅根
192115人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3578073人看过