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巧克力豆饼干

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随随鱼

今天这款饼干 其实是给家里的小朋友做滴 自从某人给小家伙吃了一片奥利奥后 只要一回家 小朋友就嚷着要吃 去超市的话 自己都会直接抓了奥利奥往购物车里仍 真的很无语 为这 还不止一次的责怪过某人 做了个坏榜样 一直以来 市售的饼干 给的极少 因为配料表里的添加实在太多 对于娃娃吃进肚里的东西 我还是很在意的 所以 只要有时间 尽量自己做些个 饼干成了现在的首选 做好了放密闭的罐子里 可以放上好久 小家伙闹了 就给一片 自己饿了 也会取一片 真心方便喏
食材清单 加入采购清单
黄油 60g
、
绵白糖 15g
、
盐 1g
、
红糖 25g
、
鸡蛋 40g
、
低筋面粉 100g
、
小苏打 一丁点
、
好时巧克力豆 50g
烹饪步骤
小贴士

1、黄油软化过程可以直接放置于室温，也可以将黄油隔热水溶化后，入冰箱降温凝固后使用； 2、巧克力豆可以用耐高温的豆子代替； 3、拌好的面糊，可以直接用勺子舀到烤盘内，用勺子稍稍压平即可，无需刻意整形； 3、两块饼干之间要留有空隙，烘烤过程中会膨胀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-29

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