猪肉大葱烫面蒸饺
-
步骤1/7
将面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒。
-
步骤2/7
稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时 。
-
步骤3/7
利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，加入少量清水，再继续搅拌，反复三次，至肉馅比较粘上劲即可。
-
步骤4/7
大葱只要葱白部分，切成葱花。姜切末儿。
-
步骤5/7
把葱花和姜末放入肉馅中，加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀即可。
-
步骤6/7
烫面搓成长条，切好剂子，擀皮，放馅，逐一包好。
-
最后一步
屉上抹油，把包好的饺子放入，水开后放锅上，蒸制15分钟左右即可，等3分钟后开盖即可享用了哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-28
猪肉大葱烫面蒸饺 的相关分类
猪肉大葱烫面蒸饺 的相关推荐
-
茄子馅包子
66921人看过 -
豆腐包子
301434人看过 -
潮式清炖羊肉
60488人看过 -
芹菜炒粉条
654248人看过 -
蒜苔肉丝炒拉皮
263770人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜，家常有味】
22907107人看过 -
私房肉末麻婆豆腐--豆果菁选酱油试用报告六
68849人看过 -
河南卤面（蒸面条，焖面）改造版
1072573人看过 -
蒸菜蟒
147120人看过 -
川味红烧牛排骨
104316人看过 -
五香茶叶蛋
1099991人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#金黄诱人的莲花白粉条素馅大包子
120600人看过
