蒜苗烧豆腐
豆腐-具有涤尘,解毒和清肺的功效,我国民间有句话说:白菜豆腐保平安。 可见最家常的白菜豆腐其营养对人体的好处。 小雪时节雾天频发,雾气中含有酸,碱,酚,尘埃,病原微生物等多种有害物质,此时多吃豆腐,无疑会对健康大有益处。 蒜苗冬季常见蔬菜,其所含有得辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,而且有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。 此道家常菜最适合小雪节气来食用,有很好的杀菌排毒的作用。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
豆腐切块用淡盐水浸泡,蒜苗洗净。
-
步骤2/10
点击查看大图
炒锅倒油爆香葱姜。
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入豆腐轻推。
-
步骤4/10
点击查看大图
加酱油。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入适量的清水,盐和白糖。
-
步骤6/10
点击查看大图
烧制5分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
然后加入蒜苗。
-
步骤8/10
点击查看大图
继续烧制蒜苗变软,淋入水淀粉。
-
步骤9/10
点击查看大图
淋入香油,
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀关火。
豆腐用淡盐水浸泡5分钟,既能除去豆腥味也能使豆腐烧制的时间后不易碎。
烧制豆腐,不可翻炒,只能用锅铲轻推,以免豆腐碎烂,影响美观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-28
蒜苗烧豆腐的其他做法
蒜苗烧豆腐的相关分类
蒜苗烧豆腐的相关推荐
-
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2555622人看过 -
蒜蓉西兰花低脂营养减肥减脂餐❗️
1108474人看过 -
爽口开胃凉拌芝麻酱面
6629182人看过 -
肉末烧豆腐
1198392人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3449181人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
447815人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11308372人看过 -
#洗手作羹汤#凉拌豆皮
2258057人看过 -
下饭菜~菜花炒肉
9006750人看过 -
家常葱花饼
31018333人看过 -
要想初春不感冒,这道糖水你要会啊!
378697人看过 -
鸡蛋西红柿打卤面
84604人看过