香嫩煎鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡腿去骨去多余油脂洗净加盐、糖、生抽、红酒醃渍3小时以上
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步骤2/5
油温6成先下鸡腿带皮一面煎至于两面焦黄，约每面耗时3分钟，起锅备用
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步骤3/5
另起热锅不用油，加入红酒、糖、酱油到鸡腿一半的位置，中火烧10分钟，大火收汁起锅
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步骤4/5
西兰花汆水摆盘
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最后一步
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现吃现切，嫩滑多汁
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-27
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