鸡蛋三明治的做法

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鸡蛋三明治

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很多美食达人，对日本美食剧《深夜食堂》都不会陌生。说到《深夜食堂》我第一个就会想到鸡蛋三明治。这道料理食材易得，做法也很简单，仅仅是用煮熟的鸡蛋捣碎了夹在吐司中。亲民的食材、极简的做法，发挥出了食物原味最大的魅力。这应该就是，美食的减法带来的极致味觉体验吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

切片面包 3片

、

鸡蛋 2个

、

沙拉酱 2汤匙

、

黑胡椒 1/2茶匙

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋煮熟去皮；
步骤2/10 点击查看大图
用勺子将鸡蛋捣碎，呈小块状；
步骤3/10 点击查看大图
加入两汤匙沙拉酱；
步骤4/10 点击查看大图
撒入适量盐和少许黑胡椒粉；
步骤5/10 点击查看大图
将食材搅拌均匀；
步骤6/10 点击查看大图
在一片面包上涂抹鸡蛋酱，要涂抹均匀；
步骤7/10 点击查看大图
盖上一片面包，再涂上一层鸡蛋酱；
步骤8/10 点击查看大图
最后在盖上第三片面包；
步骤9/10 点击查看大图
用到切去面包的边缘；
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沿着面包的对角线切两刀即可。

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-26

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