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五花肉炸酱面

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Sara412
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30-45分钟   |   切墩(初级)
五花肉
、
土豆
、
西葫芦
、
葱
、
姜
、
蒜
、
花椒
、
干辣椒
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
糖
、
豆瓣酱
、
甜面酱
烹饪步骤
小贴士

蔬菜的选用可以随意，以胡萝卜，香菇，杏鲍菇，芹菜等方便切丁的蔬菜为宜 甜面酱味甜，豆瓣酱味咸，可以根据个人口味调和比例 面条适合选用筋度较高的手擀面，自己制作最好，也可以买现成的 煮面时加少许盐和油，可以防止面条粘连

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-25

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