燕麦馒头
自从出国就对馒头产生了莫名的爱。。。以前在家从来不吃的orzzzzz
-
步骤1/8
发酵粉溶于温水中
-
步骤2/8
盆中倒入面粉，燕麦
-
步骤3/8
混有酵母的水倒入粉中
-
步骤4/8
加入适量温水和面
-
步骤5/8
若好的面团，静置温暖的地方，等其发酵。冬天温水发面就是有好处，发得快~嘿嘿。发好的面团，戳一个小孔，无反弹。
-
步骤6/8
排气，静置15分钟
-
步骤7/8
切小剂子，揉成小圆团。搓成馒头状
-
最后一步
冷水上锅蒸30分钟。熄火，盖子不要立即打开，等10-20分钟后再打开，不易收缩皱皮，效果最佳。
PS：揉面会有一段特别粘手的时间，慢慢揉，水分就揉进去了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-23
燕麦馒头的相关分类
燕麦馒头的相关推荐
-
#带着美食出去浪#鸡蛋土豆沙拉
72177人看过 -
芹菜炒猪肝
759194人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13846385人看过 -
10分钟快手低脂菜：蒜蓉金针菇蒸黑鱼片
23768人看过 -
#奇妙烘焙屋#肉松火腿面包
183424人看过 -
滋补好喝｜白萝卜排骨汤
7793366人看过 -
红酒苹果
78524人看过 -
花胶炖奶
50202人看过 -
好吃不胖｜蒜蓉辣椒拌鱼片～简单低卡又营养
66860人看过 -
深夜食堂之猪排饭
825085人看过 -
健康燕麦馒头
431899人看过 -
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4388570人看过
