是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【干煸手撕包菜】的做法 点击查看大图

【干煸手撕包菜】

浏览 241842 · 收藏 5750 · 学做 54
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

H**anging

第一次做【干煸手撕包菜】，想不到是这莫滴好吃又这莫滴容易。从洗菜，撕菜到炒好上桌，10分钟都不到哦！ 手撕包菜是一道清爽脆嫩，受人喜爱的家常菜。这道菜最大的特色，就是菜叶不是用刀切开，而是直接拿手掰下、撕开的。大家都知到，菜要先洗后切，营养才不会流失。而且尽量减少与金属刀碰触的机会。用双手来撕菜，这样菜的营养就不易流失掉。要炒出又青又好吃的秘诀是：火要大，油要多而且是不加水滴。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
包心菜 适量
、
干辣椒 1条
、
姜 少许
、
蒜 少许
、
米醋 1茶匙
、
生抽 1茶匙
、
鸡精粉 少许
、
盐 少许
、
橄榔油 3汤匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-22

换个做法

干煸手撕包菜的其他做法

干煸手撕包菜的相关分类

微辣 快手菜 下酒菜 瑞士卷 山楂 香菜 更多

干煸手撕包菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许