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水果塔皮的做法

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水果塔皮

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喜欢的话可以跟柠檬酱，我那个万能点心酱做搭配，上面点缀水果，就是水果塔了 ps要是懒的话直接加奶油也ok 不过我喜欢水果塔清爽点

食材清单加入采购清单

面粉 1 1/2cup

、

盐 1/8tsp

、

无糖黄油 1/2cup

、

糖 1/4cup

、

鸡蛋 1

烹饪步骤

步骤1/4
室温黄油搅拌一下，变比较creamy加入糖，继续搅拌
步骤2/4
鸡蛋搅拌均匀，搅拌机低速分次慢慢倒入鸡蛋盐+面粉搅拌均匀之后倒入搅拌机继续搅拌均匀
步骤3/4
铺平到塔盘，冷冻15分钟，取出来拿叉子轻轻的扎点眼（别扎透了）烤箱预热400F(200C)之后放入皮烤5分钟烤箱调到350F(180C) 15分钟话说这是一个巨大派皮的时间
最后一步
找一款橘子酱，用水调开把杂质过滤出去，然后烧开变浓稠，用刷子刷在派皮里再加入奶油。剩下的刷在水果上水果会变得亮晶晶很漂亮

小贴士

话说我觉得有点太甜了。大家可以适当的减少糖分或者不放糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-21

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