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黑椒牛柳炒意粉的做法

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黑椒牛柳炒意粉

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意粉一人份

、

牛柳适量

、

青椒少量

、

洋葱少量

、

黑胡椒碎少量

、

料酒

、

老抽

、

盐

、

鸡精

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将牛柳用老抽、盐、料酒、白胡椒粉、生粉腌5-10分钟；
步骤2/5
同时煮意粉13分钟左右，水中加盐意粉不会粘连，煮至没有硬芯之后捞出放入凉水中；
步骤3/5
到油至热锅中，中火炒牛柳至变色，盛出；
步骤4/5
多倒些油，小火炒洋葱和青椒直至炒出香味即可，然后放入意粉翻炒，再放入炒好的牛柳，加盐，鸡精，老抽上色。最后装盘撒上胡椒碎即可。
最后一步
PS：大家可以根据个人喜好放点彩椒做点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-21

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