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碧绿牛肉丸汤

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馋嘴的小改改

上次跟老公做牛肉蒸饺剩下点肉糜，想来做汤最合适不过了
食材清单 加入采购清单
胡椒粉 二分之一勺
、
胡萝卜 半只
、
姜 1支
、
小青菜 适量
、
牛肉糜 半斤
、
生抽 一勺
、
料酒 一勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

各种食材要向一个方向搅拌，才会使肉丸不会散，另外，牛肉比较干，搅拌时也可适量加水，是肉丸嫩滑，有弹性哦，如果用猪肉糜也是一样的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-20

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