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碧绿牛肉丸汤

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上次跟老公做牛肉蒸饺剩下点肉糜,想来做汤最合适不过了
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各种食材要向一个方向搅拌,才会使肉丸不会散,另外,牛肉比较干,搅拌时也可适量加水,是肉丸嫩滑,有弹性哦,如果用猪肉糜也是一样的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-11-20

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