醋溜白菜
浏览 7127115 · 收藏 141410 · 学做 2276
将做法保存到手机
白菜含有丰富的钙、铁、蛋白质,无机盐,维生素C等,而脂肪含量极低,糖与醋的结合更使白菜酸甜可口,是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。大家快来试试呦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
白菜洗净,白菜片成薄片,姜蒜切末,红辣椒斜切段
-
步骤2/3
取一碗,加入醋、糖、酱油、盐、调匀
-
最后一步
点击查看大图
热锅入油,三成热时下姜蒜末爆香,放入红辣椒,下白菜片翻炒到稍软,倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟,加水淀粉勾薄芡,淋香油即可
小贴士
1.两勺陈醋,半勺糖 (又很多小伙伴都在问糖醋的比例,现在补充上)
2.白菜一定要片成薄片,不能随意切成白菜块等形状,否则会影响口感!糖与醋的结合更使白菜酸甜可口,不易炒的时间太久,否则就没有脆的口感!百菜不如白菜,简单快手!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-20
换个做法
醋溜白菜的相关分类
醋溜白菜的相关推荐
-
红烧冬瓜
18768832人看过 -
红烧排骨
29600004人看过 -
鱼香肉丝
5975277人看过 -
土豆炖牛肉
21374920人看过 -
豆角烧土豆
63303119人看过 -
酸辣土豆丝
40468509人看过 -
鱼香茄子
49109462人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
674050人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14661507人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16405015人看过 -
凉拌茄子
21126151人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11365139人看过