随心小炒—西胡芦炒火腿肠
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家常小炒，随心所欲。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
西胡芦切片撒上盐腌渍，红椒 、雨润捆肠分别切片。
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步骤2/3
将腌渍的西胡芦切片挤去水份，
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最后一步
锅中放油倒入雨润捆肠片、红椒片煸炒一会，后加挤去水份的西胡芦片，继续炒，淋上生抽，炒至颜色均匀、即可上桌。
小贴士
腌渍的西胡芦片、捆肠片都含有盐份，加上有生抽调味，故炒菜时不需要另加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-19
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