排骨冬瓜汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
冬瓜去皮去籽，洗净切块；
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步骤2/4
排骨洗净，放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30分钟.
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步骤3/4
放入冬瓜，中火煮3--5分钟，放入盐、味精、香葱。
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最后一步
出锅
小贴士
冬瓜不易煮得太熟，以免影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-07-31
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