木耳蒸鸡翅
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跟着人家的菜谱学的,略显清淡。木耳我个人觉得换成香菇也会很不错,当初人家也没有我最后一个步骤,但我觉得不错,
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡翅那水泡着,大概泡个半小时左右吧。木耳同样泡发。
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步骤2/4
鸡翅蘸干,剁成小段,我是先分成两半再剁的。然后加料酒、生抽、胡椒粉、姜片和少量的糖,腌制半小时以上!腌制时间越长越好!
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步骤3/4
木耳切小块,扑在盘底。鸡翅用芡粉拌一下扑在木耳上。下锅蒸20分钟,关火加小葱。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-11-18
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