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无油咖啡可可双享饼干的做法

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无油咖啡可可双享饼干

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食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

低粉 150克

、

牛奶 17克

、

泡打粉 2克

、

摩卡咖啡粉 15克

、

可可粉 6克

、

糖 30克

、

盐 1克

、

鸡蛋（大） 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋、牛奶、盐、糖一起混合搅打均匀（至糖和盐融化）
步骤2/5 点击查看大图
低粉、泡打粉、咖啡粉、可可粉混合均匀，过筛倒入鸡蛋液中。
步骤3/5 点击查看大图
把粉类和液体拌成一个面团。
步骤4/5 点击查看大图
揪出小面团揉成球状，再压扁成圆形排入铺了油布的烤盘中。
最后一步点击查看大图
烤焙：预热180度，中层上下火25分钟。

小贴士

这饼的面团非常的干，捏球的时候两手要加点压力去搓才能团成团，要有点耐心哦。烤起来真的很硬很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-16

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