地三鲜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切滚刀块,青椒切成大块,土豆切厚片备用;
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步骤2/4
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锅中座少许油把茄子、土豆、青椒都微煎一下捞出备用;
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步骤3/4
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锅内留少许底油,倒入煎好的三鲜快速炒匀倒入少量水微焖一下;
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最后一步
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最后加入盐和鸡精,倒入水淀粉勾芡即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-15
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