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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

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蒸肉米粉适量

、

五花肉适量

、

料酒适量

、

腐乳适量

、

土豆适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，超市有这种现成的。方便。
步骤2/9 点击查看大图
五花肉洗净切成片
步骤3/9 点击查看大图
加入料酒
步骤4/9 点击查看大图
放入腐乳抓匀
步骤5/9 点击查看大图
用蒸肉米粉把肉拌均匀，腌制20分钟
步骤6/9 点击查看大图
土豆去皮切片
步骤7/9 点击查看大图
取一个碗，将肉码在碗中，将土豆片码在肉片上
步骤8/9 点击查看大图
蒸锅中加入，等水开放入碗，中火蒸60分钟
最后一步点击查看大图
蒸好后取中倒扣在盘中，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-15

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