平菇炒肉末
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这季节正适合买到新鲜的平菇。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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肉末用料酒,盐,老抽,胡椒粉腌制10分钟
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步骤2/6
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葱切末,蒜切片。
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步骤3/6
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平菇,用手撕成小条。在清水中撒少许盐泡10分钟。沥干水份时要挤一挤平菇中的水。不然下过后会出很多汤汁。不适宜炒制。
步骤4/6
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发布于 2012-11-15
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