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芝心薯球的做法

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芝心薯球

浏览 4.4万 · 收藏 1208 · 学做 9

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食材清单加入采购清单

土豆 1颗

、

奶粉 1勺

、

糯米粉

、

芝士

、

面包糖

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3
土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团
步骤2/3
将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糖
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油锅烧至5成热，放入土豆球，小火炸至表面金黄，外壳稍硬即可。捞出后厨房纸吸去余油，趁热吃口感最好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-15

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