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豆腐卤的做法

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豆腐卤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

银祥嫩豆腐一块

、

西红柿一粒

、

虾皮和虾干若干

、

青葱若干

、

番茄酱

、

泰式甜辣酱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
番茄下油锅炒制一会儿。
步骤2/5 点击查看大图
下虾皮和虾干一起翻炒，此时下些水，把番茄熬一会儿，熬成汁。
步骤3/5 点击查看大图
下少许番茄酱和泰式甜辣酱，翻炒一下。
步骤4/5 点击查看大图
倒入切成小块的豆腐，轻轻翻动。下盐、鸡精白胡椒等调味。
最后一步点击查看大图
最后下葱花，再翻动一下即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-14

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