鱿鱼干炒西芹
浏览 60800 · 收藏 331 · 学做 1
将做法保存到手机
冬天到了,海鲜干货吃起来。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
放清水里泡发,根据个人口感,可泡发2小时至3个小时,泡太久鱿鱼甜味就没了,比较可惜,一般上午泡发中午吃。左边的为手掌大小的鱿鱼,比小鱿鱼要更加脆爽(小鱿鱼半个小时就泡软了,不宜久泡)
-
步骤2/4
点击查看大图
横竖划出纹路,切成大小合适,以自己喜好为准。
-
步骤3/4
点击查看大图
中火加油煸炒至无水份,卷成一团,转成小火炒成微金黄也是可以的。
-
最后一步
点击查看大图
加瘦肉加蒜头爆香,最后加西芹,炒个三分钟再加适量盐,蚝油,酱油。
小贴士
鱿鱼干要买当年新鲜晒制的,鲜甜美味,鱿鱼干久了则发咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-06
换个做法
鱿鱼干炒西芹的其他做法
鱿鱼干炒西芹的相关分类
鱿鱼干炒西芹的相关推荐
-
#好吃不上火#糖炒板栗
9461912人看过 -
#美食新势力#辣炒鱿鱼干
938234人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9833554人看过 -
爆炒鱿鱼干
31423人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5972552人看过 -
迷迭香法式羊排
4953615人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25430980人看过 -
鱿鱼干红烧肉
99298人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
204505人看过 -
快手营养又低脂,刷爆全网的早餐【蔬菜蒸包】!
755195人看过 -
豆豉蒸排骨(柔韧嫩滑一学就会一做就成)
2445482人看过 -
白灼广东菜心
213066人看过