辣炒鱿鱼干
香辣有嚼劲,快手超下饭~
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步骤1/10
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鱿鱼干提前用清水泡发3-4小时。
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步骤2/10
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撕掉外膜。
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步骤3/10
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鱿鱼干切条状。
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步骤4/10
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准备好所有需要用到的食材。
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步骤5/10
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锅烧热倒油,加入姜丝炒香。
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步骤6/10
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倒入鱿鱼干炒至微微卷起。
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步骤7/10
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依次加入2勺生抽调味、2勺料酒去腥、2勺老干妈增香、1勺白糖提鲜,翻炒1分钟翻炒均匀。
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步骤8/10
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然后加入青椒和蒜苗,继续翻炒约1分钟即可。
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步骤9/10
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出锅~
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最后一步
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超下饭~~
鱿鱼干本身有咸味,不用再另外加盐了哦~
老干妈可以换成自己喜欢的其它酱料,比如海鲜酱,味道也是很棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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