仔鸡烧三宝
-
步骤1/5
木耳黄花菜泡发,滑子菇沥水,烧开水把黄花菜滑子菇烫一下,把鸡块焯水煮开放一勺白酒去腥再次煮开捞出洗净沥干。 蒜剥好,葱姜切块;
-
步骤2/5
锅里放少许油,把鸡块煎炒去水分,表面微黄,放入花椒干辣椒八角,葱姜蒜,炒出香味。
-
步骤3/5
放入料酒,酱油,五香粉,冰糖炒均匀。继续煸炒1分钟。
-
步骤4/5
放入配菜,炒均匀沾上汁水。继续炒2分钟。
-
最后一步
兑水将要淹没食材,放入盐大火煮开,小火焖20-40分钟。大火收汁放入味精即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-11
仔鸡烧三宝的其他做法
仔鸡烧三宝的相关分类
仔鸡烧三宝的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#毛豆烧排骨
265224人看过 -
炒鸡胗
9718107人看过 -
日式肥牛盖浇饭
862754人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
851215人看过 -
小葱拌豆腐
200873人看过 -
排骨两吃-糖醋排骨
6431649人看过 -
肥牛盖浇饭
260576人看过 -
辣仔鸡
26773人看过 -
糖醋排骨
1486426人看过 -
爆炒鸡胗
5251560人看过 -
辣子鸡(家常做法)
38381人看过 -
糖醋排骨
1824889人看过