黄焖鸡米饭！和饭店味道一样哦
我们都爱吃黄焖鸡米饭，每次都是在外面买来吃，今天自己在家做一下，没想到味道是那么的希望哦！赞一个吧，对了，不要再问我放入调料是什么调料，盐，味精，味达美酱油，等等。。。
-
步骤1/6
点击查看大图
姜、辣椒切好备用
-
步骤2/6
点击查看大图
新鲜香菇洗净切片或是整个切花刀，去蒂，拧干水分
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡腿洗净，放入盐、酱油、料酒腌制半小时
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡油，如果有的话可以大大的提香，这是我前几天炖母鸡汤时切下的
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中倒入适量油，八成热时放入鸡油，就像炼猪油那样炼好，取出油渣。改小火，放入少量白糖，一定要不停搅动哦，等糖溶化后接着倒入腌制好的鸡肉，翻炒均匀，等鸡肉完全变颜色后加入姜和辣椒，放入调料，最后放香菇，盖上锅盖。
-
最后一步
点击查看大图
焖到锅中水快干时就出锅吧，盛好米饭，摆个好看的造型开动吧
做这道菜不用放水哦，那样就不香了。爱汤泡饭的亲不用担心，最后自然会有菜汤，而且是不加水味道香浓的纯鸡汤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-11
黄焖鸡的其他做法
黄焖鸡的相关分类
黄焖鸡的相关推荐
-
私房黄焖鸡__妈妈的味道
16359327人看过 -
黄焖鸡米饭
3211125人看过 -
黄焖鸡米饭制作方法
1729756人看过 -
#助力高考营养餐# 黄焖鸡，汤鲜味美，肉质爽滑，配米饭真香
1973611人看过 -
黄焖鸡「miu的食光记」
486328人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19362678人看过 -
黄焖鸡米饭#换着花样吃早餐#
1955260人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25479209人看过 -
正宗黄焖鸡米饭
11164987人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6008921人看过 -
宫保鸡丁
7871324人看过 -
可汤泡饭的黄焖鸡，要多备一份米饭
6971838人看过
