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椰蓉司康Scone的做法

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椰蓉司康Scone

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

低粉 250克

、

椰蓉 50克

、

糖 60克

、

黄油 60克

、

牛奶 120克

、

泡打粉 1小匙半

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉泡打粉过筛，黄油沾面粉切小丁，与过筛后的粉类、糖、椰蓉混合。
步骤2/4 点击查看大图
加牛奶拌成团，边加边拌，不要一次性全部加入，拌到没有干粉的状态捏成团。
步骤3/4 点击查看大图
面团擀开四折两次后再擀成2厘米的厚片。（不折叠也可以，折叠口感更松软）
最后一步点击查看大图
用刀切成三角形或用模具压型，180度烤20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-09

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