蛋香煎馒头片
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步骤1/6
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馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末;
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步骤2/6
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鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料,加入少许水搅打均匀,将葱末放入拌匀;
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步骤3/6
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煎锅烧热,加入少许油刷匀;
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步骤4/6
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用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈,使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液;
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步骤5/6
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馒头片放入刷油的煎锅中,煎至表面金黄焦香,翻个面,煎至双面金黄焦香时夹起,
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最后一步
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将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油,上桌直接食用,或根据个人口味蘸酱食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-08
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