干炸带鱼
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
带鱼洗净,去头去尾清除内脏。
-
步骤2/6
点击查看大图
然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼。(不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸)
-
步骤5/6
点击查看大图
中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出,放在厨房用纸上吸去多余油份。
-
最后一步
点击查看大图
摆盘即可,也可继续做成糖醋或红烧带鱼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-08
干炸带鱼的其他做法
干炸带鱼的相关分类
干炸带鱼的相关推荐
-
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11730876人看过 -
红烧带鱼
4641551人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47194106人看过 -
香炸带鱼
1764572人看过 -
红烧排骨
161115140人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11372142人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32350358人看过 -
糖醋带鱼
10476332人看过 -
红烧带鱼
3995160人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8751206人看过 -
黄焖鸡
21154210人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5041479人看过