简易辣白菜拌饭
还在为想吃韩式拌饭却嫌麻烦而发愁嘛,记得在国内一家朝鲜饭店吃过一次拌饭超级好吃,久久不能忘怀,特意请教厨师秘笈,但出国之后一直没时间做,今天想吃的不得了,自己一做发现蛮简单的
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步骤1/10
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米饭(可以热一下),拌散铺在碗底
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材料准备好,青菜洗净
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胡萝卜切丝
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泡菜切片
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香肠切片(国外买不到香肠,用朋友给的广式腊肠代替)
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步骤6/10
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青菜用水焯熟,锅里可以加点盐,煮熟捞出过凉水备用(我用的是腊肠所以要提前蒸熟)
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步骤7/10
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下油锅煎一个鸡蛋至半熟(即糖稀鸡蛋,蛋黄没有完全熟)
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步骤8/10
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开始拌饭啦,把菜铺好在米饭上,倒一点酱油在菜上,撒一点盐,放上鸡蛋
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步骤9/10
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最后在鸡蛋上倒上韩式辣椒酱,撒上芝麻即可(我爱吃辣,所以在鸡蛋下面也加了辣椒酱)
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最后一步
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拌匀即可,美味的辣白菜拌饭就做好啦,简单易学,营养美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-08
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