平底锅煎紫薯饼
浏览 17.3万 · 收藏 2090 · 学做 52
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
紫薯去皮，切成厚片，蒸15分钟后取出。鸡蛋打散备用。
-
步骤2/4
蒸好的紫薯，碾成紫薯泥，加入白糖和面粉混合成面团，分次少量的加入打散的鸡蛋，混合成不沾手不开裂的软面团即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
把紫薯面团压平，厚度相同，用圆形模具扣出即可。
-
最后一步
平底锅表面抹上一层油，把整好型的圆形紫薯饼放入，小火煎至表面微黄，翻面煎熟即可
小贴士
1. 白糖可根据个人口味适量加入。
2. 面粉不要放太多，以免影响口感，只要混合成不粘手的面团即可。
3. 形状随个人喜好，可选用不同的模具，不用模具用手拍出的小圆饼也可以。
4. 注意一定要小火哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-06
换个做法
平底锅煎紫薯饼的其他做法
平底锅煎紫薯饼的相关分类
平底锅煎紫薯饼的相关推荐
-
快手早餐饼（土豆鸡蛋饼）
185731人看过 -
紫薯牛奶西米露
623121人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3268234人看过 -
漂亮的紫薯饼干
212338人看过 -
西红柿炖牛腩
3519521人看过 -
平菇炒肉
372347人看过 -
这是什么神仙粥❓咸蛋黄皮蛋瘦肉粥
4034324人看过 -
麻将烧饼
67663人看过 -
土豆泥饼（2种吃法）
172169人看过 -
薏仁红枣山药粥
297623人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19377626人看过 -
黄骨鱼汤
606272人看过
