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白萝卜炖虾的做法

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白萝卜炖虾

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虾

、

白萝卜

、

盐

、

姜

、

蒜

、

葱

、

生抽

、

鸡汤

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片；
步骤2/5 点击查看大图
锅热油，下少许葱姜蒜爆香，放入虾；　
步骤3/5 点击查看大图
一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来；
步骤4/5 点击查看大图
等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；
最后一步点击查看大图
加一碗鸡汤，加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜。

小贴士

喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤，不喜欢的则少加，根据自家的喜好吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-05

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