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凉拌猪心的做法

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凉拌猪心

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猪心

、

葱

、

姜

、

蒜

、

辣椒油

、

糖

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/4
猪心脏洗净，锅里加入适量水，拍块姜，猪心脏扔进锅里煮熟
步骤2/4
用筷子试试，能顺利穿过猪心脏时即可出锅。
步骤3/4
出锅冷却至不烫手即可切片。
最后一步
大蒜拍成蒜茸，葱切一寸的段。葱蒜加入切成片的猪心脏中，在加入糖，辣椒油，花椒粉，酱油拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-03

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