茭白肉丝的做法

点击查看大图

茭白肉丝

浏览 25.3万 · 收藏 2276 · 学做 45

食材清单加入采购清单

茭白

、

青椒

、

猪瘦肉

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茭白切丝，姜蒜切末备用。猪瘦肉切丝，加料酒，生抽，水淀粉拌匀腌制码位
步骤2/4 点击查看大图
锅里烧油，油热后下肉丝滑散至变色后起锅备用。
步骤3/4 点击查看大图
余油炒香姜蒜末，下茭白丝，青椒丝翻炒，加少许盐，糖，生抽，和一点点水，炒至茭白软。
最后一步点击查看大图
倒入肉丝炒匀，撒少许鸡精提味起锅即可。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

炒茭白的时候油的量一定不要少，跟平日炒青菜差不多才容易炒软炒好吃！另外，茭白根部和节与节相连的地方的外皮，要记得处理下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-03

换个做法

茭白肉丝的其他做法

茭白肉丝的相关分类

马蹄糕棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦马蹄腊八粥更多

茭白肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许