腐乳红烧肉
-
步骤1/5
点击查看大图
取2.3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
五花肉切块焯水后冲净浮沫备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入搅散的腐乳汁，加适量老抽上色。加入葱姜片，炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花即可。
1.腐乳和老抽都有咸味，我没有再加盐，你可以根据自个的口味适当调整。
2.烧肉的时候我通常也会放些料酒，这次没放是因为有朋友在，人家特意说了不准放滴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-03
腐乳红烧肉的相关分类
腐乳红烧肉的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻！#红烧焖猪蹄
489066人看过 -
烩饼
12831人看过 -
腐乳猪蹄
318343人看过 -
牛腩萝卜煲
31738人看过 -
土豆炖茄子
1604563人看过 -
闷白米饭
130560人看过 -
白萝卜炖牛腩（萝卜牛腩煲）
2463885人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#火腿炒面
167294人看过 -
蒲瓜炒猪肉
273414人看过 -
家乐浓汤宝之上汤娃娃菜
872877人看过 -
冰糖腐乳红烧肉
17171人看过 -
白菜炖豆腐
1755462人看过
