蟹粉豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
大闸蟹洗净,蒸熟。拆出蟹肉。豆腐切成小块,焯水。
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步骤2/3
锅内加入少许油,下姜片爆香后下蟹粉翻炒几下后加入料酒。加入高汤。接着加入盐,糖,醋。烧开后加入豆腐。再次烧开后,水淀粉勾芡。紧接着出锅,撒上香菜。
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最后一步
大功告成,哈哈,是不是还不错啊?
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-03
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