家常小炒扇贝肉的做法

点击查看大图

家常小炒扇贝肉

浏览 236.0万 · 收藏 1.6万 · 学做 152

食材清单加入采购清单

裙边扇贝

、

洋葱

、

红椒

、

青椒

、

姜

、

胡椒粉

、

白糖

、

盐

、

郫县豆瓣

、

泡椒

、

料酒

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。
步骤2/4 点击查看大图
扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。
步骤3/4 点击查看大图
热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。
最后一步点击查看大图
倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

冷冻过的扇贝肉腥味较重，炒之前焯下水，味道相对更鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-02

换个做法

小炒扇贝肉的相关分类

年夜饭猪皮冻四喜丸子棒棒糖炸丸子八宝饭更多

小炒扇贝肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许