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炒年糕的做法

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炒年糕

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10分左右 | 掌勺(高级)

年糕片

、

鸡蛋

、

青菜

、

盐

、

胡椒粉

、

辣椒油

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青菜洗净沥干水，鸡蛋打散。
步骤2/4 点击查看大图
把年糕在开水中焯熟
步骤3/4 点击查看大图
炸蛋花后盛起。锅中下油，大火炒青菜，而后下年糕翻炒，加酱油调色。
最后一步点击查看大图
下蛋花，加少许盐，胡椒粉，辣椒油后起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-02

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