家常腊肠炒饭
-
步骤1/6
点击查看大图
香葱切末，腊肠切粒，油菜切末。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内放少许油，油热放入香葱煸炒出香味。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入腊肠，煸炒出油脂的香味和腊肠的甜香。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入切好的油菜粒略微翻炒短青即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
油菜煸炒变色放入隔天的剩米饭可以微波炉稍微加热一下。
-
最后一步
点击查看大图
煸炒至米饭粒粒干爽，将腊肠的猪油包裹均匀，放入盐、少许胡椒粉调味即可。
做好一锅炒饭的几点提示：
1、米饭一定是隔天的剩米饭，如果知道第二天要炒饭，最好米饭焖的时候稍微硬一点。
2、炒米饭之前，因为是隔天的米饭都已经结成大疙瘩，所以米饭最好放入保鲜盒内，微波炉打1分钟左右，这样米饭变热，下锅一炒里面松散。
3、炒米饭务必把葱煸炒出香味，用葱油来炒，米饭才能有粒粒葱香的感觉！当然爱吃猪肉的就更不必说了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-01
腊肠炒饭的其他做法
腊肠炒饭的相关分类
腊肠炒饭的相关推荐
-
老妈蹄花
1690339人看过 -
【香辣红烧带鱼】不放一滴水的醇香
20856512人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14736729人看过 -
韭菜炒鸡蛋
9469067人看过 -
自制健康凉皮
10463118人看过 -
牛奶南瓜糕
2897218人看过 -
冬瓜肉丸汤
3859606人看过 -
快手苦瓜炒蛋（清爽脆嫩秘籍）
9081412人看过 -
金针酸汤肥牛
13126771人看过 -
家常红烧带鱼
17889234人看过 -
虫草花玉米排骨汤——金色秋季一定要喝的养生汤
608770人看过 -
爽口腌黄瓜
5357521人看过
