泡脚凤爪
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超级喜欢吃的一道食物,在超市买的以为很干净,后来看电视才知道,不是!太吓人的制作方式了~~还是自己做得好~(*^__^*) 嘻嘻……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将鸡爪切开后倒进锅里,加入生姜,花椒,八角,桂皮和少许盐,煮13分钟。
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步骤2/3
煮过后,过一遍凉水,冲掉上面的胶质,以免后期出现肉冻。
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最后一步
容器中加泡椒,纯净水,白醋搅拌,加入味精,盐,白糖,倒入鸡爪密封好放置两天~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-01
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