干胡萝卜丝炒豆皮
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好；
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步骤2/5
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青蒜切成小断，千张和香菇切成丝；
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步骤3/5
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热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒；
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步骤4/5
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放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加；
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最后一步
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加盐和鸡精（或者省略）调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-01
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