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爽口金针菇拌油豆皮｜夏天就要吃点爽口的！

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果果

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。 今年夏天真的是热爆了！ 躲在空调房根本不想出屋！ 大热的天是不是根本没有胃口？ 来点爽口的凉拌菜， 再来口啤酒， 怎一个爽字了得～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
油豆皮 2张
、
金针菇 225g
、
黄瓜丝 60g
、
胡萝卜丝 30g
、
葱花 30g
、
姜丝 4g
、
蒜泥 20g
、
小米辣 5g
、
蚝油 20g
、
酱油 30g
、
糖 8g
、
米醋 7g
、
陈醋 10g
、
香油 2g
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢吃香菜的可以加少许香菜提味儿。 2、菜谱中没有加盐，如果觉得口味淡，可适当加盐。 3、喜欢吃辣，可以加少许辣子，味道好更棒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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